*** En mesas de trabajo se discutió el plan de
regionalización del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Con
el objetivo de garantizar la sana alimentación en las instituciones educativas,
a propósito del inicio de las actividades escolares, el Instituto Nacional de
Nutrición (INN), junto a la Zona Educativa Número 14 de Mérida y la dirección
de Educación del Gobierno estadal, realizaron el Encuentro Formativo de Expansión y Regionalización del Sistema de
Alimentación Escolar (SAE), con
las Madres Cocineras de la Patria.
La
actividad se desarrolló en las instalaciones de la Escuela Básica Rafael Antonio Godoy de la ciudad de Mérida. La directora del INN, Marjorie Manrique, dijo que en mesas de
trabajo discutieron el plan de Regionalización del Programa de Alimentación
Escolar (PAE); iniciativa nacional cuyo objetivo es incorporar menús compuestos
con los rubros que se producen en la entidad o “soberanos”.
“A los niños y niñas se les garantizará el 70 por
ciento del aporte calórico los 20 dÃas hábiles del mes; la idea es hacer las
sustituciones necesarias para dar cabida a los alimentos que tenemos en la zona
y que cumplen con el nivel nutritivo necesario para la alimentación infantil”,
acotó Manrique.
En la actividad también estuvo el director de la
Zona Educativa Número 14, Nelson Ruiz, quien manifestó su complacencia por el
encuentro, ya que en el estado casi 100 mil jóvenes se benefician con el PAE
que ofrece el Gobierno Bolivariano. “A pesar de la guerra económica demostramos
que nuestro compromiso es con el pueblo, mejorando y aumentando los programas
sociales”, acotó.
Igualmente destacó que a través de la regionalización
del PAE, también se están rescatando las costumbres culinarias del estado.
Las propuestas que salgan de las mesas de trabajo,
donde también participan la Misión Mercal S.A. (Mercado de Alimentos),
la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos S.A. (PDVAL), y las
cocinas itinerantes del INN, serán
consignadas a los entes públicos nacionales responsables del tema.
(OCI/Reinaldo Burgués)
(OCI/Reinaldo Burgués)
