Durante cinco años el Colectivo Agroecológico Mano a Mano se ha
dedicado a promover y organizar un
movimiento agroecológico en Mérida, una labor enfocada en llevar a nuestros
hogares alimentos sanos y sin pesticidas, buenos para nuestra salud y la del
planeta. Para celebrar estos logros se llevó a cabo una jornada de
actividades ecológicas, culturales y lúdicas donde los niños fueron los
protagonistas y se divirtieron en familia.
Han sido muchos los avances, uno de ellos el ya famoso Festival de la
Papa Nativa que ha logrado el rescate de variedades de papas que se creÃan
extintas. Pero también es un logro haber agrupado y apoyado a los agricultores
que siembran sin quÃmicos, esta gestión se materializa en las ventas
quincenales de alimentos y verduras orgánicas que se realizan en el bohÃo del
JardÃn Botánico.
El llamado es abierto a todos los consumidores preocupados por la
alimentación sana, a todos los productores agrÃcolas que deseen formar parte de
esta iniciativa, a participar y conocer los beneficios de la agroecologÃa, para
mayor información pueden comunicarse por el 0274- 7896764.
El Colectivo Mano a Mano se concentra también en la
diversificación de rubros para vencer la homogenización de la alimentación. De
acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
Alimentación FAO, históricamente los agricultores han utilizado unas 10.000
especies de plantas con propósitos agrÃcolas. Hoy dÃa, por el contrario, se
estima que el 90 % de la producción agrÃcola depende de tan solo 120 especies;
de éstas, aproximadamente 20 han sido desarrolladas cientÃfica y
tecnológicamente por las trasnacionales agroindustriales, imponiendo un patrón
nutricional alimentario preconcebido.
(Prensa MAM-Manuela Solé)
